Biohöfe mit Bestnoten
Die beliebtesten Bio-Betriebe 2026
Bio boomt: Der Umsatz von Bio-Produkten steigt kontinuierlich und die Branche hat im vergangenen Jahr in Deutschland über 18,2 Milliarden Euro Umsatz gemacht. Umso wichtiger sind also die landwirtschaftlichen Betriebe, die auf deutschen Feldern und Höfen die zertifizierten Produkte herstellen, die später in unseren Einkaufskörben und auf unseren Tellern landen.
Genau deshalb haben wir uns über 3.000 Bio-Betriebe bei Google angesehen und die 100 beliebtesten Bio-Höfe in Deutschland im Ranking inklusive Bundesländervergleich und interaktiver Karte festgehalten. Die Top-Platzierungen reichen von kleinem Familienbetrieb bis zum großen Player. Bedeutsam für Bio-Land Deutschland ist jeder einzelne!
Diese Inhalte erwarten Sie im Beitrag:
- Bio in Deutschland: Zahlen und Fakten
- Ranking: Die 100 beliebtesten Bio-Betriebe Deutschlands
- Die Top 5 des Bio-Rankings 2026
- Wo liegen Deutschlands Top-25-Bio-Betriebe? Die interaktive Karte
- Bundesländervergleich: Wo sind Deutschlands Bio-Betriebe am stärksten?
- Demeter-Höfe im Fokus: Die Top 5 biodynamischen Betriebe
- Methodik
Bio in Deutschland: Zahlen und Fakten
Der deutsche Bio-Markt zählt zu den größten der Welt und entwickelt sich dynamisch weiter. Ökologischer Landbau ist mittlerweile in allen Regionen etabliert – von kleinen Familienbetrieben bis hin zu großen Erzeugergemeinschaften. Wie vielfältig und bedeutend der Bio-Sektor ist, zeigen die folgenden Zahlen:
- 1,93 Millionen Hektar Bio-Fläche: Rund 11,7 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzfläche in Deutschland werden inzwischen ökologisch bewirtschaftet. 2025 kamen 21.139 Hektar hinzu – umgerechnet wurden damit täglich etwa 80 Fußballfelder auf Bio umgestellt.
- Gut 14 Prozent Bio-Betriebe: 2025 wirtschafteten 35.470 Höfe ökologisch. Trotz strukturellen Wandels und 1,6 Prozent weniger Mitgliedsbetrieben wuchs die Öko-Fläche der Bio-Verbände durch größere Flächen bestehender Höfe um 0,9 Prozent.
- 18,2 Milliarden Euro Bio-Umsatz: Deutschland ist der zweitgrößte Bio-Markt der Welt. 2025 stieg der Umsatz mit Bio-Produkten um 6,7 Prozent gegenüber dem Vorjahr und erreichte damit einen neuen Höchststand.
- Hohe Standards der Bio-Verbände: Rund zwei Drittel der ökologisch bewirtschafteten Fläche in Deutschland unterliegen den strengeren Standards der Bio-Verbände. Zu den größten und bekanntesten zählen Bioland mit 522.804 Hektar, Naturland mit 364.656 Hektar und Demeter mit 113.411 Hektar im Jahr 2025.
Ranking: Die 100 beliebtesten Bio-Betriebe Deutschlands
"Bio-Betriebe stehen das ganze Jahr unter Druck: knappe Zeitfenster, wetterabhängige Ernte, hohe Anforderungen an Tierhaltung und Lagerung. Gerade für Höfe, die ihre Tiere auf der Weide halten, ist flexible Infrastruktur kein Luxus, sondern Notwendigkeit. Mit unseren Weidezelten können Betriebe schnell zusätzlichen Witterungsschutz schaffen. Und das ganz ohne aufwendige Baugenehmigung und ohne feste Fundamente. Das gibt Landwirt:innen und Landwirten mehr Spielraum, gerade in der Wachstumssaison“, sagt Alexander Engel bei Profizelt24.
Um herauszufinden, welche Bio-Betriebe bei Besucher:innen besonders gut ankommen, haben wir über 3.000 bio-zertifizierte landwirtschaftliche Betriebe in ganz Deutschland anhand ihrer Google-Bewertungen ausgewertet und die Top-100 ausgewählt. In den Beliebtheits-Score fließen die durchschnittliche Sternebewertung, der Anteil der 5-Sterne-Bewertungen sowie die Gesamtanzahl der Bewertungen (logarithmisch gewichtet) ein.
Wichtiger Hinweis: Das Ranking erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Trotz sorgfältiger Recherche kann nicht ausgeschlossen werden, dass einzelne Betriebe fehlen. Google-Bewertungen können sich seit der Erhebung (Oktober 2026) verändert haben. Die vollständige Methodik finden Sie am Ende dieses Artikels.
Die Top 5 des Bio-Rankings 2026
#1 Michaelshof Sammatz (Neu Darchau, Niedersachsen) | Score: 8,755
Mit einem Beliebtheits-Score von 8,75 und 1.285 Google-Bewertungen bei einem Schnitt von 4,8 Sternen belegt der Michaelshof Sammatz den ersten Platz im gesamten Ranking. Der Demeter-zertifizierte Hof in der Elbtalaue verbindet ökologische Landwirtschaft mit Gemeinschaftsleben: Neben dem Hofbetrieb gibt es eine Dorfsiedlung, Bildungsangebote und einen Hofladen. Knapp 85 Prozent aller Bewertungen sind 5-Sterne-Bewertungen. Ein außergewöhnlicher Wert für einen Betrieb mit so vielen Reviews.
#2 Gut Wulksfelde GmbH (Tangstedt, Schleswig-Holstein) | Score: 8,552
Das Gut Wulksfelde ist der meistbewertete Betrieb im gesamten Ranking. Mit über 2.350 Google-Bewertungen ist das ein klares Zeichen für seine Reichweite und Bekanntheit im Hamburger Umland. Hofladen, Restaurant, Käserei und eigene Direktvermarktung machen das Gut zusätzlich zu einem echten Ausflugsziel für Groß und Klein.
#3 Hof Overmeyer (Seevetal, Niedersachsen) | Score: 8,399
Der Biohofladen Overmeyer südlich von Hamburg erreicht durchschnittlich 4,7 Sterne bei 808 Google-Bewertungen. Rund 79 Prozent der Bewertenden vergeben die volle Punktzahl – ein Zeichen für die hohe Zufriedenheit mit dem Angebot. Mit seinem regionalen Sortiment hat sich der Hof Overmeyer mit Bio-Produkten vom eigenen Hof als verlässliche Adresse für Einkäufer südlich der Elbe etabliert.
#4 Hof Baldereck (Glowe, Mecklenburg-Vorpommern) | Score: 8,386
Auf der Insel Rügen liegt einer der auffälligsten Höfe im Ranking: Hof Baldereck aus Glowe erzielt mit 4,9 Sternen den zweithöchsten Durchschnittswert der gesamten Top 10 – bei 373 Bewertungen und einem 5-Sterne-Anteil von 91 Prozent. Der Hof verbindet Direktvermarktung mit Naturnähe und profitiert von der touristischen Lage auf Rügen, die auch Besucher anzieht.
#5 Hof Windkind (Oranienburg, Brandenburg) | Score: 8,351
Mit einem gerundeten Schnitt von 5,0 Sternen gehört der Hof Windkind zu den am besten bewerteten Adressen des gesamten Rankings. Bei 229 Google-Bewertungen liegt der Anteil der Höchstbewertungen bei phänomenalen 99,1 Prozent – innerhalb der Spitzengruppe ist das die höchste Konstanz. Nur zwei Bewertungen weichen hier vom perfekten Ergebnis ab. Das macht den Hof mit seiner Baumpatenschaft und weiteren öko-sozialen Projekten zu einem hochverdienten Mitglied der Top 5.
Wo liegen Deutschlands Top-25-Bio-Betriebe? Die interaktive Karte
Die interaktive Karte zeigt, wo die 25 bestplatzierten Betriebe unseres Rankings liegen. Ein Klick auf die Punkte zeigt Hof, Ort und Score:
Auffällig ist die Konzentration in Bayern sowie Nordrhein-Westfalen. Mecklenburg-Vorpommern und Brandenburg sind mit einzelnen besonders stark bewerteten Betrieben vertreten. Bayern und Baden-Württemberg stellen viele Betriebe, verteilen sich aber über eine deutlich größere Fläche.
Bayern führt mit 22 von 100 Betrieben das Bundesländerranking nach Anzahl an, gefolgt von NRW (21) und Baden-Württemberg (16).
Bundesländervergleich: Wo sind Deutschlands Bio-Betriebe am stärksten?
Ein Blick auf die regionalen Unterschiede zeigt: Beim Durchschnittsscore liegen norddeutsche Bundesländer vorn, bei der schieren Anzahl der Betriebe führen Bayern und NRW.
Mecklenburg-Vorpommern hat beim Durchschnittsscore die Nase vorn: Mit 8,112 Punkten liegt das Bundesland vor Schleswig-Holstein (8,048) und Brandenburg (7,943).
Bei der Zahl der platzierten Höfe führt dagegen Bayern: 22 Betriebe schaffen es in die Top 100 – von der Obstplantage über den Landgasthof bis zum alpinen Demeter-Hof. Nordrhein-Westfalen folgt mit 21 Höfen knapp dahinter, Baden-Württemberg sichert sich mit 16 Betrieben Platz drei.
Demeter-Höfe im Fokus: Die Top 5 biodynamischen Betriebe
Der EU-Bio-Standard definiert die gesetzlichen Mindestanforderungen für Bio-Lebensmittel. Demeter geht darüber hinaus: Die Betriebe arbeiten nach den Grundsätzen der biologisch-dynamischen Landwirtschaft – mit speziellen Präparaten, einem möglichst geschlossenen Betriebskreislauf und strengeren Kontrollen. In Deutschland bewirtschaften 1.599 Demeter-Betriebe insgesamt 113.411 Hektar; 2025 wuchs die Fläche um 5 Prozent.
Auch in unserem Ranking überzeugen die biodynamischen Höfe: 20 der 100 bestplatzierten Betriebe sind Demeter-zertifiziert. Mit einem Durchschnittsscore von 7,977 liegen sie vor den übrigen Betrieben (7,902). Ein konstanter, wenn auch moderater Vorsprung. Der Demeter-Hof mit dem höchsten Score ist gleichzeitig der Gesamtsieger: Michaelshof Sammatz aus Niedersachsen.
Die fünf bestplatzierten Demeter-Höfe:
Was die besten Demeter-Betriebe verbindet: Viele bieten neben dem reinen Hofbetrieb auch Gemeinschaftsangebote, Bildung oder Gastronomie an und werden dafür von ihren Gästen besonders geschätzt. Der ganzheitliche Ansatz der biodynamischen Landwirtschaft scheint sich in der Kundenzufriedenheit also messbar niederzuschlagen.
Bio erleben, nicht nur kaufen
Deutschland hat eine lebendige, vielfältige Bio-Szene. Von kleinen Hofkäsereien in der Schwäbischen Alb über biodynamische Gemeinschaftshöfe in der Elbtalaue bis zu Ausflugsbetrieben im Hamburger Umland. Was dieses Ranking zeigt: Qualität und Kundenzufriedenheit sind nicht auf einzelne Regionen oder Betriebstypen beschränkt. Suchen Sie sich einen Hof aus der Liste aus, schauen Sie auf die interaktive Karte und machen Sie sich auf den Weg. Vielleicht entdecken Sie dabei, dass Bio mehr als ein Etikett ist, sondern eine Art, Landwirtschaft zu denken und zu leben.
Methodik
Die Bio-Betriebe (Bauernhöfe, landwirtschaftliche Betriebe) wurden im Oktober 2026 über Google Maps und die Google-Suche anhand der Suchbegriffe „Bio-Landwirtschaftsbetrieb" recherchiert. Um die Höfe vergleichbar zu bewerten, wurde ein kombinierter Beliebtheitsscore aus drei Faktoren entwickelt:
- Durchschnittliche Google-Bewertung (Skala 1–5) als Maß für die allgemeine Zufriedenheit.
- Anteil der 5-Sterne-Bewertungen als Hinweis auf besonders positive Besuchserlebnisse.
- Anzahl der Google-Bewertungen, logarithmisch skaliert: Je mehr Bewertungen, desto belastbarer das Ergebnis; der dekadische Logarithmus verhindert dabei, dass einzelne Einträge mit außergewöhnlich vielen Bewertungen den Score dominieren.
Aus diesen drei Faktoren ergibt sich der finale Beliebtheitsscore. Die Platzierung basiert ausschließlich auf den zum Erhebungszeitpunkt verfügbaren Daten; Google-Bewertungen und Score können sich seither verändert haben.
Wichtiger Hinweis: Das Ranking erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Trotz sorgfältiger Recherche kann nicht ausgeschlossen werden, dass relevante Betriebe fehlen. Google-Bewertungen können sich seit der Erhebung (Oktober 2026) verändert haben.
Alexander
Redakteur
Moin,
ich bin Alexander und seit März 2020 Redakteur bei Profizelt24. Mein Schwerpunkt: Landwirtschaft. Ich schreibe über Ackerbau, Tierhaltung, Ernte, Lagerung, Maschinen und alles, was auf einem Hof sonst noch organisiert werden muss. Besonders interessiert mich, wie Zeltlösungen dabei helfen können, schnell zusätzlichen Platz zu schaffen für Erntegut, Futter, Maschinen oder Tiere. Ab und zu geht es bei mir auch um andere Zeltlösungen und Einsatzbereiche. Am meisten Respekt habe ich aber vor der Arbeit in der Landwirtschaft: Wer mit dem Wetter, engen Zeitfenstern und großer Verantwortung arbeitet, kann flexible und unkomplizierte Lösungen gut gebrauchen. Schön, wenn wir als Partner dazu beitragen können, den Alltag auf dem Hof ein Stück leichter zu machen.
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